В течение всего процесса приготовления свежего кофе будет много крема, и только когда в конце экстракции появится большое количество воды, он остановится, так что можно четко увидеть две очень очевидные стадии процесса.
Crema может сказать нам:
1. Кофе свежий?
Несвежие кофейные зерна часто выглядят как жидкие, разделенные кремы, а получаемый кофе часто жидкий и водянистый, что означает меньше крема и быстрее исчезает.
2. Степень экстракции кофе.
Чем глубже Crema, тем больше растворенных веществ попадает в чашку. (Содержит чрезмерно экстрагированные кофейные примеси)
3. Равномерность экстракции кофе.
Чем стабильнее Crema, тем лучше и крепче кофе, который мы делаем, а это означает, что чем меньше пропусков в кофейном порошке (эффект канала), тем меньше ошибок в производственном процессе.
Эту истину, вложенную в кофейную капсулу Nespresso, мы также можем судить по кофе Crema: свежий ли кофе? Квалифицирована ли степень экстракции кофе? И ровный ли кофейный отжим?
- Равномерность экстракции очень важна для измельчения. Чем более однородны измельчаемые частицы, тем более положительный эффект на экстракцию воды.
- Степень экстракции контролируется кофемашиной, соответствующей водой, временем экстракции, красивой формой герметизирующего грунта, который может фильтровать воду, и т. Д.
- Что касается свежего кофе, наша капсула Nespresso имеет надежный барьерный материал (алюминий или полипропилен с EVOH), который может эффективно блокировать реакцию внешней воды и воздуха с внутренним кофе, чтобы кофе оставался свежим.
Если вы заинтересованы, нажмите на наши капсулы Nespresso для получения дополнительной информации:
https://www.expakchina.com/материал-чашек-и-крышек/nespresso/пластиковая-кофейная-капсула-nespresso-с-алюминиевым-дном-ba4_6.asp
https://www.expakchina.com/материал-чашек-и-крышек/nespresso/алюминиевая-кофейная-капсула-nespresso-с-резиновым-кольцом-na2_6.asp
Дата публикации: 8/4/2021
Категория: События продукта
